Sedap! Resepi Tauhu Bergedil Simple

Apakah Anda pernah merindukan citarasa lezat yang menggoda lidah? Resepi Tauhu Bergedil adalah jawabannya.

Dengan kombinasi unik antara kelembutan tauhu dan cita rasa gurih bergedil, hidangan ini tidak hanya memikat selera, tetapi juga mengundang kenangan dan cerita.

Setiap suapannya menggambarkan harmoni yang tak tertandingi antara kelezatan dan kesederhanaan, membawa kita pada perjalanan rasa yang tiada duanya.

Dalam artikel ini, kita akan membongkar rahasia di balik kesedapan Resepi Tauhu Bergedil serta bagaimana Anda dapat dengan mudah menciptakannya di dapur Anda sendiri.

Jadi, jom kita mulakan Resepi Tauhu Bergedil!

Resepi Tauhu Bergedil Daging

Resepi Tauhu Bergedil
Resepi Tauhu Bergedil

Resepi Tauhu Bergedil membawa kehadapan hidangan yang memukau dengan perpaduan lembut tauhu dan kelezatan bergedil. Tauhu yang dihiris halus dan bergedil yang diperbuat dari kentang yang lembut dan rempah khusus, membentuk hidangan yang kaya rasa dan tekstur.

Dalam penyediaan hidangan ini, tauhu yang dipotong nipis dicampur dengan bergedil yang digoreng garing, memberikan kelezatan yang tidak dapat dilupakan. Resepi Tauhu Bergedil sesuai sebagai hidangan pencuci mulut atau camilan yang lazat. Kelebihannya terletak pada perpaduan rasa yang mantap dan tekstur yang kenyal. Hidangan ini pasti memukau selera dan menjadi pilihan yang tepat untuk dimasukkan ke dalam senarai menu harian anda.

Cover Resepi Tauhu Bergedil GudangResepi

Resepi Tauhu Bergedil

Resepi Tauhu Bergedil membawa kehadapan hidangan yang memukau dengan perpaduan lembut tauhu dan kelezatan bergedil.
Resepi Tauhu Bergedil sesuai sebagai hidangan pencuci mulut atau camilan yang lazat.
Prep Time 40 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Appetizer
Cuisine Malaysian
Servings 25 Biji

Ingredients
  

Bahan-bahan untuk tauhu begedil:

  • 300 gram tauhu kering
  • 1/2 biji bawang besar
  • 150 gram daging kisar
  • 6-7 biji kentang
  • 3 tangkai cili merah
  • sedikit daun sup
  • 1/2 cawan bawang goreng
  • 1/2 sudu kecil lada sulah
  • garam secukup rasa
  • 2 biji telur
  • secubit garam

Bahan-bahan untuk cili kicap:

  • 1/2 biji bawang besar
  • 3 biji bawang merah
  • 5-6 ulas bawang putih
  • 10 tangkai cili padi
  • 2 tangkai cili merah
  • sedikit minyak
  • Anggaran 1 cawan kicap manis ABC
  • Anggaran 1/3 cawan kicap manis cap Kipas Udang

Instructions
 

Cara-cara untuk tauhu begedil:

  • Gunting permukaan tauhu kering dan keluarkan isinya. Asingkan dulu isi dan tauhu kering.
  • Cincang halus daun sup dan cili merah.
  • Hiris nipis kentang dan bawang merah. Kemudian potong dadu biji bawang besar.
  • Panaskan minyak dan goreng hirisan bawang merah sehingga kekuningan dan garing. Gorengkan dengan api yang sederhana.
  • Angkat dan toskan minyak selepas bawang merah kelihatan keperangan.
  • Kemudian, goreng kentang sehingga sedikit kekuningan lalu angkat dan toskan minyak.
  • Tumis bawang besar serta masukkan daging kisar. Gaul sehingga ia masak serta kering airmya.
  • Tambah serbuk lada dan garam secukup rasa.
  • Bila air daging sudah kering, angkat dan ketepikan dulu.
  • Lenyek kentang goreng sehingga lumat lalu masukkan isi tauhu kering, cili merah, sedikit daun sup, daging kisar goreng, setengah cawan bawang goreng, lada sulah dan garam.
  • Gaul rata kesemua bahan sehingga sebati.
  • Bulatkan inti dan masukkan atau sumbat kedalam tauhu kering.
  • Pecahkan telur kedalam mangkuk dan sedikit garam. Kacau sehingga rata.
  • Celup tauhu begedil kedalam telur dan goreng kedalam minyak yang panas sehingga ia masak keperangan.
  • Angkat dan toskan minyak lalu tauhu begedil siap untuk dihidang.

Cara-cara untuk sambal kicap:

  • Hiris kasar bawang besar, bawang merah dan bawang putih. Potong atau patahkan cili padi dan cili merah.
  • Goreng bahan-bahan kedalam minyak panas dan masak sehingga ia layu serta lembut. Kemudian, angkat dan toskan minyak.
  • Masukkan bahan kedalam pengisar. Tambah kicap manis ABC dan kicap manis cap Kipas Udang lalu kisar sehingga sederhana halus.
  • Selepas siap dikisar, perah limau nipis jika mahu.

Video

Note (Resepi Tauhu Bergedil Simple)

Resepi Tauhu Bergedil Sedap
Resepi Tauhu Bergedil Sedap

Resipi Tauhu Bergedil – Bagi mengaplikasikan kentang dalam hidangan tanpa perlu mengelupas kulitnya, pastikan untuk mencuci kentang secara menyeluruh sebelum dimasukkan ke dalam masakan. Jika direndam, tiada keperluan untuk mengupas kentang terlebih dahulu.

Pastikan bawang goreng tidak digoreng terlalu lama, dan sebaiknya diangkat segera setelah mencapai warna kekuningan yang diinginkan.

Ini disebabkan bawang masih dalam proses memasak dan akan cepat menjadi terlalu coklat, menghasilkan rasa pahit yang tidak enak.

Apabila ragu mengenai waktu yang tepat untuk mengangkat bawang goreng, alternatifnya adalah meletakkannya di bawah kipas angin setelah digoreng hingga kering. Ini merupakan petua yang boleh dicuba.

Anda juga berpeluang merebus kentang jika ingin mengelakkan penggunaan minyak. Walau bagaimanapun, dalam pandangan kami, menggoreng kentang akan memberikan rasa yang lebih sedap dan memudahkan pembentukan bulatan untuk tauhu bergedil yang sempurna.

Setelah memahami dengan lebih mendalam tentang “Resepi Tauhu Bergedil” dan nikmatnya hidangan ini, sudah sampai masanya untuk mencoba sendiri di dapur anda.

Korang juga boleh kreasikan resepi ni dengan resepi tauhu bergedil ayam & resepi tauhu bergedil cheese

Dengan langkah-langkah yang jelas dan bahan-bahan yang mudah ditemui, anda dapat mencipta hidangan yang lezat dan memuaskan.

Dengan menikmati sentuhan lembut tauhu yang dipadukan dengan rasa gurih bergedil, anda pasti akan merasakan kepuasan yang tiada tandingan.

Jadi, jangan ragu untuk menyajikan “Resepi Tauhu Bergedil” dalam hidangan harian anda dan nikmati setiap suapan yang menggoda selera.

Originally posted 2023-08-31 09:16:36.

Leave a Comment

Recipe Rating