Resepi Nasi Goreng Cili Kering Yang Wajib Dicuba!

Resepi Nasi Goreng Cili Kering adalah suatu kelezatan yang tidak boleh diabaikan dalam dunia kuliner Malaysia terutama pada varian resepi nasi goreng.

Menggabungkan keharuman beras dengan kepedasan cili kering, hidangan ini memikat selera dengan sempurna.

Terbayang kah anda, saat hari yang panas, menggigit sekeping ayam yang garing, rasa pedas cili yang menyengat, dan nasi yang harum?

Namun, untuk mencapai cita rasa ini, perlu ada suatu teknik yang tepat.

Dalam artikel ini, kami akan membongkar rahsia serta kongsikan langkah-langkah mudah untuk menyediakan Resepi Nasi Goreng Cili Kering yang sedap dan memuaskan selera anda.

Nasi Goreng Cili Kering

Resepi Nasi Goreng Cili Kering
Resepi Nasi Goreng Cili Kering

Nasi Goreng Cili Kering merupakan hidangan yang popular dalam senarai masakan Malaysia yang terkenal dengan rasa pedasnya.

Nasi goreng ini disediakan dengan menggoreng nasi bersama-sama dengan cili kering yang telah dikisar sehingga menjadi serbuk halus.

Proses ini memberikan hidangan ini rasa pedas yang kuat dan sedikit kering. Hidangan ini biasanya dihidangkan dengan telur goreng, ayam atau udang, dan beberapa sayur-sayuran seperti kacang panjang.

Kombinasi perasaan pedas, gurih, dan tekstur yang berbeza menjadikan Nasi Goreng Cili Kering pilihan yang lazat dan memuaskan bagi pencinta makanan pedas.

Cover Resepi Nasi Goreng CIli Kering GudangResepi

Nasi Goreng CIli Kering

Nasi Goreng Cili Kering merupakan hidangan yang popular dalam senarai masakan Malaysia yang terkenal dengan rasa pedasnya.
Kombinasi perasaan pedas, gurih, dan tekstur yang berbeza menjadikan Nasi Goreng Cili Kering pilihan yang lazat dan memuaskan bagi pencinta makanan pedas.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Main Course
Cuisine Malaysian
Servings 4 People

Ingredients
  

  • 3 biji Bawang merah kecil
  • 2 ulas Bawang Putih
  • 2 sb Ikan bilis (tumbuk)
  • 1 inci Belacan
  • 10 tangkai Cili kering
  • 1 sk Garam
  • 4 cawan Nasi putih
  • 2 biji Telur
  • Secukupnya Minyak
  • Secukupnya Timun

Instructions
 

  • Potong kasar bawang merah dan bawang putih.
  • Gunting cili kering, rendam dalam air panas kemudian bilas dengan air dan tapis kering.
  • Bilas ikan bilis dan tos kering.
  • Tumbuk bawang merah, bawang putih, ikan bilis dan belacan (boleh ganti pati ikan bilis kalau alergik belacan). Keluarkan dan ketepikan.
  • Tumbuk pulak cili kering dengan sedikit garam sampai halus.
  • Potong kecil kacang panjang (size dadu).
  • Goreng telur dan ikan bilis. Angkat dan ketepikan.
  • Tumis bahan tumbuk dan kacau sampai garing
  • Masukkan cili kering tumbuk dan masak sampai garing.
  • Pecahkan telur, tolak bahan tumisan ketepi dan masukkan telur. Kacau sikit biar telur hancur (scramble egg).
  • Masukkan nasi dan kacau sebati. Tekan- tekan nasi kalau masih berketul.
  • Masukkan serbuk seasoning (pilihan) dan kacang panjang.
  • Besarkan api dan kerap kacau sampai nasi garing.
  • Angkat dan hidang bersama ikan bilis goreng, telur goreng dan timun.

Video

Note (Resepi Nasi Goreng Cili Kering Simple)

Resepi Nasi Goreng Cili Kering Tumbuk – Untuk menjadikan nasi goreng cili kering tumbuk yang sedap, terdapat beberapa tips berguna yang perlu diikuti:

  1. Pertama-tama, pastikan nasi yang telah sejuk itu dikeringkan dengan rapi sebelum digunakan. Ini adalah kunci untuk memastikan nasi goreng kita akan menjadi lebih rangup dan sedap.
  2. Setelah itu, buat alur di tengah kuali dan pecahkan telur ke dalamnya. Gaulkan telur dengan semua bahan lain dalam kuali sehingga telur masak dan bercampur rata dengan nasi. Ini akan memberikan nasi goreng kita rasa yang lembut dan enak.
  3. Tambahkan cili kering yang telah ditumbuk dengan teliti. Ia akan memberikan perasa pedas yang meresap dan seimbang ke dalam nasi goreng kita. Rasa pedas yang sedap ini akan membangkitkan selera makan anda.
  4. Anda juga boleh memilih untuk menambahkan sayur-sayuran seperti kacang panjang, wortel, atau jagung ke dalam nasi goreng. Ini akan memberikan tekstur dan rasa yang lebih menarik kepada hidangan anda.
  5. Akhirnya, hidangkan nasi goreng anda dengan hiasan seperti irisan timun, daun bawang, atau sambal untuk penampilan yang lebih menggiurkan.

Jadi, jangan ragu untuk mencuba resipi nasi goreng cili kering tumbuk yang mudah ini. Selamat mencuba dan nikmatilah hidangan yang sedap ini!


Dalam menyiapkan hidangan yang lezat dan pedas seperti Resepi Nasi Goreng Cili Kering, kita telah memasuki dunia kuliner yang menggugah selera.

Korang juga boleh kreasikan resepi nasi goreng macam :

  • resepi nasi goreng cili kering tumbuk
  • resepi nasi goreng cili kering blender
  • resepi nasi goreng cili kering potong

Keharuman bawang putih yang digoreng garing dan kepedasan cili kering telah membawa rasa yang menggetarkan lidah.

Di tengah-tengah keunikannya yang memikat, resipi ini telah membuktikan bahawa dalam dunia masakan, pengalaman adalah pelajaran terbaik.

Dengan pencampuran yang cermat, dan keseimbangan rasa yang tepat, kita dapat mencipta hidangan yang memikat hati semua orang.

Jadi, jangan ragu untuk mencuba Resepi Nasi Goreng Cili Kering ini di dapur anda. Selamat mencuba dan nikmati setiap suapan yang penuh kelezatan!

Originally posted 2023-10-17 06:45:48.

Leave a Comment

Recipe Rating