Wajib Anda Cuba! Resepi Kek Pisang Lembut Sedap & Simple

Masalahnya, mencari Resepi Kek Pisang Lembut yang benar-benar sedap dan lembut boleh menjadi cabaran.

Terlalu sering, kek pisang kelihatan sempurna di luar, tetapi apabila disentuh dengan garfu, ia keras dan kering.

Tetapi jangan risau, kami ada penyelesaiannya! Dalam artikel ini, kami akan berkongsi Resepi Kek Pisang Lembut yang telah diuji dan disahkan.

Dengan langkah-langkah mudah dan bahan yang biasa anda miliki di dapur, anda akan dapat menikmati kek pisang yang lembut, lezat, dan pastinya memuaskan selera anda.

Jadi, mari kita teruskan dan sertai kami dalam mencipta kek pisang yang sempurna ini.

Kek Pisang Lembut

Resepi Kek Pisang Lembut
Resepi Kek Pisang Lembut

“Kek Pisang Lembut” adalah sejenis pencuci mulut yang popular yang diperbuat daripada pisang matang, telur, dan bahan-bahan lain yang memang menggoda selera.

Kek ini digemari oleh ramai kerana keselamatan dan kelembutan rasanya. Pisang yang masak memberikan manis semulajadi kepada kek, sementara tekstur lembutnya menjadikannya sesuai untuk disantap pada bila-bila masa.

Kek Pisang Lembut juga boleh menjadi hidangan yang sempurna untuk sebarang majlis atau acara khas.

Cover Resepi Kek Pisang Lembut GudangResepi

Resepi Kek Pisang Lembut

Resepi kek pisang gebu dan lembut simple yang kami nak kongsi hari ni memang satu keajaiban dalam dunia masakan yang senang tapi memikat. Kek ni campurkan kelembutan kek dengan keunikan rasa pisang yang semua orang suka.
Cook Time 45 minutes
Course Appetizer, Dessert
Cuisine Malaysian
Servings 2 people
Calories 335 kcal

Ingredients
  

  • 1/2 cawan gula kastor
  • 110 gram gula perang (boleh kurangkan gula jika suka kurang manis)
  • 4 biji telur saiz B (kalau saiz A 3 biji)
  • 1/2 cawan mentega
  • 1/2 cawan minyak sayur
  • 4 biji pisang
  • 1 sedu esen vanila
  • 1/2 ssedu kecil garam (jika guna mentega tak bergaram)
  • 1 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 sedu kecil baking soda
  • 1 1/2 sedu kecil baking powder
  • chocolate chip kalau suka

Instructions
 

  • Kupas kulit pisang dan tekan pisang sampai hancur.
  • Cairkan butter.
  • Ayak tepung gandum, baking soda dan baking powder. Ketepikan.
  • Masukkan gula putih, gula perang dan telur dalam food processor (atau blander) . Kisar sampai berubah warna cerah sikit (kisar anggaran 1 minit).
  • Masukkan mentega cair dan minyak sayur. Putar lagi anggaran 30-45 saat.
  • Masukkan pisang lenyek, esen vanilla dan garam (kalau guna mentega tak bergaram). Putar lagi sampai kembang dan berubah warna.
  • Tuang sikit demi sedikit adunan kisar tadi kedalam adunan kering dan gaul sebati.
  • Gris loyang (8 x 8 inci) dengan majerin dan alas dengan kertas baking.
  • Potong nipis pisang (untuk hiasan).
  • Panaskan oven suhu 160⁰c.
  • Tuang adunan kedalam loyang.
  • Susun kepinggan pisang atas adunan (boleh tambah chocolate chip kalau suka).
  • Masukkan kedalam oven dan bakar selama 40-45 minit dengan suhu 160⁰C (suhu boleh laras mengikut kesesuaian oven masing-masing).
  • Keluarkan kek dan sejukkan.

Video

Note (Resepi Kek Pisang Lembut)

Resepi Kek Pisang Lembut dan Gebu yang Ringkas – Untuk memastikan kek pisang anda menjadi lembut dan gebu, ada beberapa petua berguna yang perlu diikuti:

  1. Pemanasan Oven: Pastikan anda memanaskan oven terlebih dahulu sebelum memasukkan adunan ke dalamnya. Langkah ini penting untuk memastikan kek naik dengan sempurna dan masak merata.
  2. Pantau Masa Memasak: Sentiasa pantau masa memasak kek anda. Gunakan ujian lidi gigi; jika lidi gigi keluar bersih ketika diselitkan ke dalam kek, ini bermakna kek sudah masak dengan baik.
  3. Sejukkan Dengan Betul: Sebelum mencuba potong kek, biarkan ia sejuk dalam loyang. Langkah ini membantu kek mengekalkan kelembutan dan kegebuan. Selamat mencuba resepi kek pisang lembut dan gebu yang ringkas ini!

Baca Juga :

Dalam penutup artikel yang membincangkan “Resepi Kek Pisang Lembut,” kita telah melihat bagaimana memahami masalah kek pisang yang keras dan kering merupakan langkah pertama yang penting.

Agitasi berkaitan dengan kehilangan kelezatan kek yang diinginkan oleh semua orang. Namun, melalui resep yang telah dikongsi, kita telah menemui penyelesaian yang tepat.

Dengan mengikuti langkah-langkah yang disarankan, anda sekarang boleh menikmati sepotong kek pisang lembut yang sungguh lazat.

Ingatlah, “Resepi Kek Pisang Lembut” adalah rahsia kek yang tidak boleh dilupakan dan boleh menjadi kegemaran dalam hidangan keluarga anda. Selamat mencuba!

Leave a Comment

Recipe Rating