Sedap! Resepi Kek Gula Hangus Sukatan Cawan

Mencari cara untuk menghasilkan Resepi Kek Gula Hangus yang sempurna? Terkadang, mencapai karamel yang sempurna pada kek ini boleh menjadi cabaran.

Walaubagaimanapun, dengan sedikit pengetahuan dan teknik yang betul, anda boleh membuat kek gula hangus yang lezat seperti yang dijual di kedai-kedai kopi hipster.

Dalam artikel ini, kami akan berkongsi langkah-langkah mudah untuk mencipta kek gula hangus yang gebu dan berperisa.

Jadi, jom kita mula dengan Resepi Kek Buah Gula Hangus Bakar yang pasti akan memukau selera anda!

Resepi Kek Gula Hangus Bakar

Resepi Kek Gula Hangus Sedap
Resepi Kek Gula Hangus Sedap

Resepi Kek Gula Hangus merupakan antara kegemaran ramai di Malaysia. Kek ini dihasilkan dengan cara memasak gula sehingga berwarna kecoklatan sebelum dicampurkan ke dalam adunan kek.

Proses ini memberikan kek sentuhan karamel yang unik. Untuk menyediakan kek, pertama, gula dileburkan sehingga menjadi hangus. Kemudian, ia dicampurkan bersama bahan lain seperti tepung, telur, dan mentega. Adunan tersebut dikacau rata sebelum dipanggang sehingga matang.

Kek Gula Hangus selalunya mempunyai aroma yang harum dan rasa manis yang kaya. Ia boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut atau dijadikan teman minum petang. Kek Gula Hangus menyediakan pengalaman rasa yang berbeza dan pasti memikat selera pencinta kek.

Cover Resepi Kek Gula Hangus GudangResepi

Resepi Kek Gula Hangus

Resepi Kek Gula Hangus merupakan antara kegemaran ramai di Malaysia.
Kek Gula Hangus menyediakan pengalaman rasa yang berbeza dan pasti memikat selera pencinta kek.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Course Dessert
Cuisine Malaysian

Ingredients
  

  • 1 cawan gula pasir
  • 1 cawan air panas
  • 3 biji telur
  • 1/2 cawan susu pekat
  • 125 gram mentega cairkan
  • 1 sudu besar soda bikarbonat
  • 1 cawan tepung

Instructions
 

  • Cairkan gula pasir di atas api perlahan dan biarkan gula masak sehingga keperangan.
  • Apabila gula sudah cair keperangan sepenuhnya, tuang air panas sedikit demi sedikit dan biarkan sejuk.
  • Pukul telur bersama susu pekat dan mentega yang sudah dicairkan.
  • Ayak soda bikarbonat ke dalam adunan dan kacau sebati. Jangan ayak sekali bersama tepung
  • Kemudian ayak pula tepung gandum dan kacau sehingga adunan tidak berketul. Tuang air gula karamel tadi sedikit demi sedikit ke dalam adunan dan kacau sebati.
  • Tuang ke dalam loyang dan rehatkan selama minimum 1 jam.
  • Bakar selama 20-25 minit pada suhu 160ºC.

Video

Nota (Resepi Kek Gula Hangus Bakar Sukatan Cawan)

Resepi Kek Gula Hangus
Resepi Kek Gula Hangus

Resepi Kek Gula Hangus Bakar Sukatan Cawan – Saya nak bagi tips-tips penting ni untuk buat kek gula hangus yang sedap:

  1. Jangan guna sudip untuk kacau gula sebab boleh buat gula jadi berketul. Yang lebih baik, goncangkan kuali tu perlahan-lahan sampai gula kacau rata dan tak hangus. Pastikan api rendah je dan jangan tinggalkan gula tak berjaga.
  2. Lepas tu, tunggu air gula karamel sejuk betul-betul sebelum tuangkan ke dalam adunan. Kalau air gula masih panas, nanti tepung akan masak terus masa kacau, kek jadi keras dan tak naik cantik.

Dalam artikel ini, kita telah menjelajahi dengan mendalam tentang Resepi Kek Gula Hangus.

Kami telah mengenal pasti masalah utama dalam mencipta kek gula hangus yang sempurna, iaitu risiko gula terbakar terlalu banyak.

Bagaimana kita mengatasi masalah ini? Dengan mengawal suhu dan masa pembakaran dengan teliti.

Dengan mengikuti langkah-langkah yang disebutkan dalam resepi dan menjaga pengawasan yang baik semasa memasak, anda dapat menghasilkan kek gula hangus yang lezat dan sempurna.

Jadi, jangan ragu untuk mencuba resepi ini dan nikmati kek gula hangus yang istimewa dengan rasa manis yang karamel!

Originally posted 2023-10-03 09:36:04.

Leave a Comment

Recipe Rating