Sedap! Resepi Karipap Pusing Sukatan Cawan Mudah

Tidak ada yang dapat membandingkan kenikmatan dari selembar Resepi Karipap Pusing yang renyah dan lezat.

Apa lagi yang bisa mengundang selera seperti kehangatan karipap yang baru digoreng, dengan isian yang menggugah selera?

Namun, dalam pencarian akan cita rasa sempurna ini, seringkali masalah muncul — bagaimana menciptakan lapisan luar yang kriuk tanpa mengorbankan rasa pada isian?

Di sinilah banyak orang merasa putus asa. Tetapi, jangan khawatir!

Dalam artikel ini, kami akan menghadirkan solusi terbaik untuk masalah ini dan memberikan panduan langkah demi langkah untuk menciptakan Resepi Karipap Pusing yang sempurna di dapur Anda sendiri.

Jadi, jom kita mulakan Resepi Karipap Pusing mudah!

Resepi Karipap Pusing Rangup Sampai Petang

Resepi Karipap Pusing
Resepi Karipap Pusing

Resepi Karipap Pusing memukau dengan keunikan dan kelezatannya. Dalam penyediaan karipap pusing ini, adunan tepung yang lembut dibalut dengan inti yang kaya dan lazat, kemudian dipusing untuk mencipta lapisan yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Proses pemusingan ini memberikan tekstur yang istimewa kepada karipap, menjadikannya pilihan yang luar biasa untuk santapan sepanjang hari. Resepi Karipap Pusing ini sesuai untuk disajikan semasa majlis minum petang, sarapan pagi, atau sebagai snek yang sedap di mana-mana masa. Dengan rasa yang memikat dan penampilan yang cantik, karipap pusing ini pasti menjadi kegemaran semua orang.

Cover Resepi Karipap Pusing GudangResepi

Resepi Karipap Pusing

Resepi Karipap Pusing memukau dengan keunikan dan kelezatannya.
Resepi Karipap Pusing ini sesuai untuk disajikan semasa majlis minum petang, sarapan pagi, atau sebagai snek yang sedap di mana-mana masa.
Prep Time 1 hour
Cook Time 10 minutes
Course Appetizer
Cuisine Malaysian
Servings 32 Biji

Ingredients
  

Bahan-bahan untuk inti karipap:

  • 3 sudu besar minyak masak
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 biji bawang merah
  • 1 inci halia
  • 3 sudu besar rempah kari daging
  • 1-2 sudu besar serbuk cili
  • 200 gram daging kisar
  • 1 sudu besar lada hitam
  • 400 gram kentang
  • Air secukup nya supaya kentang empuk
  • 1/2 biji bawang besar
  • 1 ikat daun sup
  • Garam dan gula secukup rasa

Bahan-bahan untuk Doh A:

  • 300 gram tepung gandum
  • 1/4 cawan minyak masak
  • 2 sudu besar majerin
  • 1/2 sudu kecil garam halus
  • 125 ml air sejuk ais

Bahan-bahan untuk doh B:

  • 150 gram tepung beras
  • 125 gram majerin

Instructions
 

Cara-cara untuk inti karipap:

  • Kisar halus bawang putih, bawang merah dan halia Bersama sedikit air.
  • Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar halus sehingga kekuningan.
  • Bancuh rempah kari dan serbuk cili bersama sedikit air. Tumis Bersama bahan kisar halus tadi.
  • Masukkan daging kisar dan serbuk lada hitam. Masak sehingga agak kering.
  • Masukkan kentang, sedikit air dan bawang besar. Tutup kuali dan masak sehingga kentang lembut.
  • Bila kentang dah lembut dan inti dah kering, masukkan garam dan gula secukup rasa.
  • Akhir sekali tambah hirisan daun sup.

Cara-cara untuk inti kulit karipap (Doh A):

  • Panaskan minyak bersama majerin hingga mendidih.
  • Dalam mangkuk berasingan, masukkan tepung gandum. Tuang cairan minyak panas dan majerin. Masukkan garam. Kacau semua bahan sekata menjadi serbuk kasar.
  • Tuang air sejuk sedikit demi sedikit. Uli menjadi doh dan rehatkan seketika.
  • Bahagikan doh kepada 8 bahagian sama berat dan buat bentuk bebola.

Cara-cara untuk inti kulit karipap (Doh B):

  • Masukkan tepung beras ke dalam mangkuk. Gaul Bersama majerin. Majerin tu tak perlu dipanaskan. Gaul sehingga adunan melekat menjadi satu bebola doh.
  • Bahagikan doh B kepada 8 bahagian sama berat dan buat bentuk bebola.

Cara-cara untuk buat karipap:

  • Leperkan bebola doh A. Letak bebola doh B di tengah doh A dan tutup rapat supaya menjadi 1 bebola besar. Ulang sehingga habis kesemua doh.
  • Ambil 1 doh bulat dan leperkan setebal anggaran 1/2 cm. Gulung doh yang dileperkan. Uli sekali lagi kepada bentuk bujur memanjang, dan gulung lagi sekali.
  • Ambil pisau yg tajam, potong doh gulung kepada 4 bahagian sama tebal.
  • Ambil satu keping dan leperkan sehingga menjadi bulatan nipis.
  • Sudukan inti di tengah. Tutup doh karipap dan kelim tepi dengan kemas.
  • Goreng di dalam minyak panas sederhana sehingga kekuningan.

Video

Nota

Resepi Karipap Pusing Sedap
Resepi Karipap Pusing Sedap

Resepi Mudah untuk Karipap Pusing dengan Sukatan Cawan – Di bawah ini terdapat beberapa panduan untuk menyediakan resepi karipap pusing dengan sukatan cawan yang sederhana:

  1. Jika adunan Doh B masih terasa terlalu keras, perlahan-lahan tambahkan majerin sedikit demi sedikit sehingga adunan dapat dibentuk menjadi bulatan.
  2. Sebelum ini, sejukkan adunan bulatan yang telah dicampur dalam peti sejuk selama 10 minit. Langkah ini akan mencegah adunan menjadi terlalu lembut (terutama dalam cuaca panas) dan membantu menghasilkan lapisan kulit yang menarik.
  3. Timbang semua bahagian adunan terlebih dahulu dan bahagikan kepada 8 bahagian. Pastikan berat setiap bahagian adunan mematuhi ukuran yang telah ditetapkan:
    Doh A: 63 gram
    Doh B: 47 gram

Masalah rasa monoton dalam hidangan sehari-hari seringkali membuatkan hidangan kita terasa membosankan.

Artikel ini telah membahas tentang Resepi Karipap Pusing yang telah berhasil mengatasi masalah itu.

Dengan menghadirkan variasi baru dalam hidangan ringan tradisional, karipap pusing memberikan sentuhan segar yang menggetarkan lidah dan menghidupkan semula selera.

Melalui penggabungan antara rasa klasik dan variasi kreasi, karipap pusing menjadi solusi terbaik bagi mereka yang ingin menikmati sensasi baru dalam setiap gigitannya.

Jadi, jangan ragu untuk mencuba Resepi Karipap Pusing ini dan rasai sendiri kelezatan yang telah dibicarakan!

Originally posted 2023-09-03 14:38:34.

Leave a Comment

Recipe Rating