Sedap! Resepi Cucur Udang Rangup & Lembut

Tahukah Anda bahawa mencari resepi cucur udang yang sempurna seringkali menjadi cabaran?

Resepi Cucur Udang, hidangan yang penuh dengan rasa gurih dan renyah, kerap kali mengecewakan apabila tidak dihasilkan dengan betul.

Sudah tentu, setiap orang menginginkan cucur udang yang keemasan di luar, lembut di dalam, tetapi tidak selalu mudah untuk mencapainya.

Jangan risau, dalam artikel ini, kami akan menghadirkan masalah yang sering timbul dalam mencipta cucur udang yang sempurna, menggugah rasa frustrasi, dan memberikan anda penyelesaian langkah demi langkah untuk menghasilkan hidangan yang luar biasa.

Dengan panduan kami, anda akan dapat menyajikan Resepi Cucur Udang yang tak hanya memukau mata, tetapi juga memuaskan lidah.

Jom kita mulakan Resepi Cucur Udang Viral!

Resepi Cucur Udang Rangup

Resepi Cucur Udang
Resepi Cucur Udang

Resepi Cucur Udang adalah pilihan yang amat popular dalam senarai hidangan ringan di Malaysia. Untuk menyediakannya, udang segar dicampur dengan adunan tepung berperisa dan kemudian digoreng hingga keperangan. Cucur Udang ini sering disajikan bersama sos cili atau kicap manis untuk meningkatkan rasa.

Hidangan ini bukan sahaja menyelerakan, tetapi juga memberikan kepuasan dengan kombinasi rasa garing dan lembut di dalam setiap gigitan. Resepi Cucur Udang adalah pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan ringan yang lazat dan memuaskan selera.

Cover Resepi Resepi Cucur UDang GudangResepi

Resepi Cucur Udang

Resepi Cucur Udang adalah pilihan yang amat popular dalam senarai hidangan ringan di Malaysia.
Resepi Cucur Udang adalah pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan ringan yang lazat dan memuaskan selera.
Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Appetizer
Cuisine Malaysian
Servings 5 Orang

Ingredients
  

Bahan-bahan:

  • 4 cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit
  • 1 biji bawang besar
  • 1 ikat daun kuchai
  • 2 cawan air tabah lagi jika perlu
  • 1 mangkuk kecil ais batu
  • 1-2 sudu kecil gula
  • Garam secukup rasa
  • 1 mangkuk taugeh
  • 1 mangkuk kecil udang sayur
  • Timun
  • Telur rebus

Bahan-bahan kuah kacang:

  • 2 senduk kacang tanah kisar
  • 2 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1/2 inci halia
  • 2-3 sudu besar cili kisar
  • 2 sudu besar udang kering
  • 2 sudu besar gula nisan atau gula melaka
  • 1-2 sudu besar air asam jawa
  • Sedikit garam
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • 1 sudu besar kicap manis

Instructions
 

Cara-cara untuk cucur udang:

  • Potong memanjang daun kucai dan potong dadu bawang besar.
  • Masuk tepung gandum, serbuk kunyit, garam, bawang besar, air dan daun kucai dalam mangkuk. Kacau sebati.
  • Masukkan ais dan gula. Kacau lagi dan tambah air jika perlu.
  • Perap adunan minimum 1 jam.
  • Masukkan taugeh dan udang.
  • Panaskan sudip dalam minyak panas.
  • Senduk adunan cucur atas sudip tadi dan tambah lagi udang atas adunan cucur.
  • Goreng sampai keperangan dan angkat.
  • Potong dan hidang bersama kuah kacang, timun dan telur rebus.

Cara-cara untuk kuah kacang:

  • Kisar kasar kacang tanah.
  • Cincang halus bawang merah, bawang putih dan halia.
  • Basuh bersih udang kering dan tumbuk halus.
  • Tumis bahan cincang halus sampai.
  • Masuk cili kisar dan kacau sampai pecah minyak.,
  • Masukkan udang kering tumbuk dan kacau sebati.
  • Masukkan kacang tanah dan masuk air
  • Masuk gula nisan, kicap manis, garam dan masask sampai mendiddih
  • Masuk air asam jawa dan air tepung jagung. Masak sampai 5-10 minit dan siap.

Video

Note (Resepi Cucur Udang Lembut)

Resepi Cucur Udang Sedap
Resepi Cucur Udang Sedap

Resipi Cucur Udang Rangup – Terdapat beberapa petua yang boleh diamalkan untuk mencipta cucur udang rangup yang sempurna:

  1. Jika anda menggunakan garam kasar, adalah bijak untuk mencampurkannya dengan air terlebih dahulu agar rasa garamnya tidak terlalu kuat apabila dinikmati.
  2. Lebih praktikal menggunakan sudu bulat untuk menggoreng cucur udang berbanding menggunakan sudip yang rata.
  3. Gula nisan boleh digantikan dengan gula melaka, gula merah, atau gula putih. Tetapi, disarankan untuk tidak menggunakan gula putih secara berlebihan kerana ia lebih manis.

Masalah kebingungan memasak hidangan istimewa seringkali menghantui, tetapi jangan khawatir!

Setelah mengeksplorasi resep ini, “Resepi Cucur Udang” akan menjadi senjata rahasia Anda untuk menciptakan kelezatan yang tak tertandingi.

Dengan langkah-langkah yang jelas dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa merajai dapur dengan percaya diri.

Jadikan cucur udang sebagai pilihan tepat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Jadi, jangan ragu untuk menghidangkan resep yang akan memikat lidah ini pada acara-acara istimewa atau hanya sebagai sajian penutup santai.

Dapatkan kepuasan tak tergantikan saat melihat semua orang menikmati hidangan yang telah Anda ciptakan.

Originally posted 2023-08-26 14:49:10.

Leave a Comment

Recipe Rating