Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api Simple

Tengah mencari hidangan berkuah pedas untuk menghangatkan hari? Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api adalah jawapannya! Resepi ni adalah satu daripada kumpulan resepi ayam paling lezat yang mesti dicuba!

Dengan gabungan ayam yang lembut, santan yang pekat, dan kepedasan dari cili api, hidangan ini pasti akan memukau lidah anda.

Keharmonian antara rempah kari, serai, dan kunyit dalam resipi ini mencipta perpaduan citarasa yang unik.

Jika anda ingin mencuba pengalaman makan yang menggembirakan dan mencabar lidah, teruskan membaca untuk menyedut rahsia di sebalik “Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api”.

Jadi, jom kita mulakan Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api!

Ayam Masak Lemak Cili Api

Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api
Resipi Ayam Masak Lemak Cili Api

Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api menyajikan hidangan kaya rempah dengan sentuhan pedas yang memukau. Ayam, sebagai subjek utama, dimasak dengan santan, serai, dan daun kunyit sebagai objek utama.

Proses memasaknya melibatkan merebus ayam sehingga daging empuk dan rempah meresap. Cili api, sebagai objek tambahan, memberikan hidangan ini kepedasan yang unik.

Ayam Masak Lemak Cili Api, sebagai hasil akhir, dihidangkan dengan nasi panas, mencipta kombinasi rasa yang memuaskan. Hidangan ini menjadi pilihan utama bagi pencinta masakan yang menyukai keunikan cita rasa pedas dan lemak.

Cover Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api GudangResepi

Resepi Ayam Masak Cili Api

Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api menyajikan hidangan kaya rempah dengan sentuhan pedas yang memukau.
Hidangan ini menjadi pilihan utama bagi pencinta masakan yang menyukai keunikan cita rasa pedas dan lemak.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Course Main Course
Cuisine Malaysian
Servings 4 Orang

Ingredients
  

  • 1/2 ekor ayam ketulan kecil, dicincang
  • 1 helai daun kunyit
  • 2 ketul kunyit hidup
  • 1 batang serai dititik
  • 1 keping asam gelugor
  • 1 mangkuk besar santan
  • 25 biji cili padi
  • Secukp rasa garam

Instructions
 

  • Pertama-tama, ayam perlu dibersihkan dan kemudian disimpan.
  • Panaskan periuk di atas api yang rendah. Kemudian, masukkan ayam ke dalam periuk dan masak bersama lemak ayam tanpa perlu menambah minyak, sehingga semua kelembapan yang terkandung dalam ayam menguap. Tindakan ini akan mencegah bau tidak sedap pada ayam.
  • Setelah ayam telah dicampur dengan cili padi dan kunyit yang telah dikisar halus dalam periuk selama beberapa minit, keluarkan ayam dari periuk dan bersiap untuk langkah seterusnya.
  • Seterusnya, tambahkan serai dan santan ke dalam periuk yang sama.
  • Masukkan semula ayam ke dalam periuk bersama dengan gelugor asam jawa dan daun kunyit. Masak dengan api yang rendah sehingga campuran mendidih.
  • Untuk mengelakkan santan daripada pecah, sentiasa kacau campuran tersebut. Jika sos terasa terlalu pekat, boleh tambahkan sedikit air.
  • Akhir sekali, angkat hidangan dari periuk dan taburkan hiasan daun kunyit yang telah dihiris halus di atasnya.

Video

Keyword Ayam Masak Cili Api, Berempah, Cili Api, Resepi Ayam, Sedap

Nota (Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api)

Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api Sedap
Resipi Ayam Masak Lemak Cili Api Sedap

Resipi Ayam Masak Lemak Cili Api – Jika anda ingin hidangan ini mencapai kesempurnaan, gunakanlah santan segar.

Namun, jika anda memutuskan untuk menggunakan santan dalam kemasan, penting untuk memiliki panduan yang bijak mengenai seberapa banyak air yang harus dicampurkan ke dalam sosnya.


Dalam artikel ini, telah dibincangkan dengan lengkap tentang Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api, korang juga boleh kreasikan resepi ni macam resepi ayam masak lemak cili api Johor, resepi ayam masak lemak cili api Negeri Sembilan & resepi ayam masak lemak cili api tumis.

Dari cara penyediaan yang sederhana hingga kesedapan hasil akhirnya, resepi ini telah dirangkumi dengan jelas.

Dengan menggabungkan ayam yang lembut, santan pekat, dan kepedasan cili api, hidangan ini benar-benar menggoda lidah.

Bagi pencinta makanan pedas, resepi ini menawarkan kenikmatan yang tak terkatakan.

Sekarang, anda sudah memiliki panduan yang komprehensif untuk mencuba sendiri di dapur anda.

Jadi, jangan ragu untuk mencuba resepi “Ayam Masak Lemak Cili Api” ini dan nikmati kelezatan hidangan yang menggigit ini dalam pelbagai suasana.

Originally posted 2023-09-05 07:38:29.

Leave a Comment

Recipe Rating